Резюме Управляющий, Директор, Зав производством г. Нижний Новгород |
| Сфера деятельности | Сфера обслуживания, рестораны, гостиницы |
| Дополнительная информация | Профессионал в организации и развитии ресторанного бизнеса с общим стажем более 15 лет.
Отлично знаю данную отрасль, гибко и творчески подхожу к процессу работы, что в большинстве случаев приносит, как финансовый, так и бредовый результат.
Обладаю творческой хоризмой в купе с деловым подходом в развитии новых направлений.
Имею успешный опыт реорганизации малого предприятия и извлечения прибыли при низких затратах.
Знаю основы делового общения и профессиональных коммуникаций.
Подбор, обучение и расстановка персонала.
Контроль себестоимости продукции и услуг.
Разработка и контроль внутренней документации. Предоставление отчётности по деятельности ресторана высшему руководству.
Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
Контроль и обеспечение прибыльности организации. Контроль объема, качества продукции и услуг.
Мотивация производственного персонала.
Организация и контроль всех служб.
Выполнение планов по прибыли.
|
| Зарплата | 35000 |
| Регион | Нижний Новгород |
| Пол | женский |
| Опыт работы | от 5-ти лет |
| График работы | полный рабочий день |
| Возраст | 54 |
| Образование | высшее |
| Контакты |
| ФИО | Рунова Елена Николаевна |
| Телефон | 89047841936 |
| Email | desssantnik@mail.ru |
| Статистика | Добавлено 11 Августа 2012; 1214 просмотров |
Работа в Нижнем Новгороде → Резюме → Сфера обслуживания, рестораны, гостиницы → Управляющий, Директор, Зав производством
Добавить вакансию
Добавить резюме
|
|
